缶詰のみかんは、どうしてあんなにキレイに皮がむけているの？
一般的な、皮をむいて食べるタイプのみかんは「白い皮」がついていますが、 缶詰のみかんには白い皮が無く、みかんの果肉だけをおいしく食べることができるように加工されています。 しかし、私たちが家で普通のみかんの白い皮を丁寧に […]
「食べ物」の記事一覧
驚き！ そうめんと冷や麦の違いは太さだけじゃなかった！
日本の夏の食卓には、そうめんや冷や麦が並ぶことも多いです。 暑い夏にツルリと食べることのできるので、涼しげでいいですよね＾＾ ところで、この「そうめんと冷や麦の違い」をご存知でしょうか？ そう […]
たまねぎの茶色い皮は――実は栄養満点!?
たまねぎの一番外側を覆っている、茶色い皮。 パリっとした薄い皮の部分ですが、料理の際に捨てているかたがほとんどではないでしょうか？ 実は私も、ポイポイ […]