カレーのルーを入れるときに火を止めるのはなぜ?【料理の雑学】 雑学 インスタントカレーのルーの箱には「火を止めてから入れてください」と作り方の注意書きがしてあることがほとんどです。 カレーのルーを開発した会社が、作り方説明としてわざわざ記載するからには、火を止めてからカレールーを入れたほ […] 続きを読む
くら寿司のシャリカレーを食べたので感想をば【ルーがひたすら辛い】 思考 ずいぶん前のことになりますが、くら寿司の新メニュー「シャリカレー」を食してきました。 酢めしがごはんのカレーライス、その名の通り「シャリカレー」 あまりの味の衝撃に、記事にするのを忘れてた……というか避けてた節があったの […] 続きを読む
コンビニのおしぼりからひも解く人間模様をそこはかとなく。 思考 普段から優しくされるのに慣れていないせいか、コンビニで買い物したときに、店員さんがおしぼりをそっとつけてくれたりすると、感動で涙腺が決壊しそうになります。 コンビニでおしぼりをくれる店員さんには2つのパターンあって、 ① […] 続きを読む
7つの習慣の読破にまた挫折した【3回目の挑戦】 思考 また挫折しました。 スティーブン・R・コビィーさんの、7つの習慣の読破を。 良書としてとりあげられることの多い7つの習慣、 「人生を変えてくれる本」だとか「影響を受けた本」とか「手放せない1冊です!」というお話を耳にする […] 続きを読む
ドライフルーツに入っている漂白剤(亜硫酸塩)は怖い?除去方法は? 雑学 スーパー西友に行ったら、ナッツとドライフルーツがセットになったおつまみを見つけたので買ってみました。 ナッツはからだにいい ドライフルーツはからだにいい ということは、→ナッツとドライフルーツで、からだにいい夢のコラボレ […] 続きを読む
デニーズのキウイフレッシュジュースがメニューから消えてた(泣) 思考 デニーズに行くと、必ず頼んでいたドリンクがありまして。 こちら、キウイフレッシュ! キウイのすっぱさと、上にのっかっているシャーベットが絶妙なハーモニーを醸し出し、おいしすぎたのですが…… 昨日、久々にデニーズに行ったら […] 続きを読む
「半ドン」のドンってなに?由来は?【語源の雑学】 雑学 仕事や学校の授業が午前中、半日だけで終わることを「半ドン」と表現します。 勤務が午前中だけであること。また、その日。半休。 引用:半ドン(精選版 日本国語大辞典 コトバンク) 最近ではあまり使われなくなった言い回しですが […] 続きを読む
雑誌、本の発売日はなぜ先の未来の日付なの? 雑学 月刊誌や週刊誌などの「雑誌」の発売日は、未来の日付を冠していることがほとんどです。 11月に発売する雑誌は、12月号となっていたり、 3月に売られている雑誌が、4月号になっていたり。 発売日に未来の日付が表記されているた […] 続きを読む
魚に塩を振る理由!振り塩のタイミングはいつがベスト? 雑学 生魚を調理する前に、下ごしらえとして塩をふる工程があります。 一般的に「振り塩」と呼ばれていますが、魚にあらかじめ塩を振っておくのは、味付けのため以外に、臭みを抜いたり、魚の身を引き締めるなど、良い効果がたくさんです。 […] 続きを読む
赤ワインと白ワインのグラスの大きさはなぜ違う?【小ネタ雑学】 雑学 今日はワイングラスについての雑学をば。 結婚式の披露宴やコース料理の席では、ナイフやフォークをはじめ、大小さまざまなグラスがテーブルに並んでいます。 ワイン用のグラスは、赤ワイン用と白ワイン用、ふたつのものが用意されてい […] 続きを読む