「雑学」の記事一覧

一般的な、皮をむいて食べるタイプのみかんは「白い皮」がついていますが、 缶詰のみかんには白い皮が無く、みかんの果肉だけをおいしく食べることができるように加工されています。 しかし、私たちが家で普通のみかんの白い皮を丁寧に […]

電車、列車に乗っていると、ガタンゴトン……ガタンゴトン……と揺れますよね。 あの振動や音――ガタンゴトン音の発生源は「レールの継ぎ目」によるものです。 ガタンゴトンこそが電車の醍醐味！　といってもいいくらい、ほとんどの電 […]

今日、とある料理本（わりと初心者用）を読んでいたら、 「料理に使う菜箸（さいばし）のヒモは、切って使う」 との記述を目にしました。※常識いらずのお料理入門より さいばしって、アレですよね。 ああ、これこれ。 料理をかき混 […]

誰もが知っている有名な絵、「モナ・リザ」 レオナルド・ダ・ヴィンチの傑作で、ルーブル美術館に所蔵されているこの油彩画ですが、 あまりにも有名であるがゆえか、モナ・リザにまつわるエピソードは数多くあります。 例えば、モナ・ […]

  人間の毛髪の量は、おおよそ８万本～１０万本だそうです。         そのうちの約５０本が、１日のうちに抜け落ちるとのこと。 では、１日に何ミリくらい髪が伸びるのか […]

お料理屋さんなどの店舗の入り口に、お塩が盛られているのをよく見かけますよね。 この「盛り塩」は、一般的にお清めの為に置いていると思われがちですが、 そのルーツを辿ると、実はこの盛り塩は「お客様をたくさん呼ぶためのおまじな […]

たまねぎの一番外側を覆っている、茶色い皮。 パリっとした薄い皮の部分ですが、料理の際に捨てているかたがほとんどではないでしょうか？ 実は私も、ポイポイ捨てていました。ところが、この、たまねぎの皮の茶色い部分には、思いもよ […]

  ７９４年から始まった平安時代。 十二単（じゅうにひとえ）の華やかな女性の絵姿を思い出すかたもいらしゃるのではないでしょうか。 平安貴族といえば、優雅なイメージがあります。 しかし、平安貴族達の寿命の平均は、 […]

職場にて。 上司が、とある社員に向かって、 「フランス落としで開けろ！　フランス落としだ！」 と、なにやら謎のバイリンガル言語で指示を出しておりました。 月末の〆作業に行き詰って、とうとう頭に昆虫でも沸いたのかなあ？ … […]